Seorang lelaki pertengahan umur telah mengalami gout yang amat teruk.
Beliau mengalami keradangan dan kesakitan pada kedua-dua belah kakinya,
terutama di beberapa bahagian iaitu lutut, pergelangan kaki dan sendi
ibu jari kaki.
Keadaan tersebut yang dialami selama tiga tahun menyebabkan beliau
terpaksa berhenti kerja dan tidak pergi ke surau untuk menunaikan solat
secara berjemaah.
Setelah berbincang, beliau bersetuju untuk mengubah gaya hidup dan
mengambil beberapa jenis agen bagi meredakan gout yang saya cadangkan.
Perubahan gaya hidup difokuskan kepada mengelakkan makanan tertentu dan
pengurusan stres, manakala agen bagi membantu meredakan gout yang saya
cadangkan ialah cuka epal, minyak zaitun (extra virgin), vitamin C dos
tinggi dan beberapa jenis herba.
Extra virgin merujuk kepada minyak zaitun yang diperah daripada buah
zaitun segar. Ia kaya dengan bioflavonoids yang antara lain membantu
proses detoksifikasi dan meredakan keradangan.
Setelah mengambil bahan yang dicadangkan selama sebulan, beliau
menelefon boleh berjalan semula dan pergi solat berjemaah di surau.
Mengapa gout menyebabkan gejala seperti keradangan, kesakitan dan
hingga seseorang sukar melakukan pergerakan fizikal? Sebenarnya gout
ialah sejenis artritis yang amat menyakitkan penghidapnya. Ia biasanya
menyerang ibu jari kaki, bahagian atas kaki (instep), lutut, tumit,
siku, pergelangan kaki, pergelangan tangan dan jari-jemari.
Gout berlaku apabila longgokan asid urik secara berlebihan membentuk
kristal pada sendi, terutama pada bahagian tubuh yang disebutkan di
atas. Kristal-kristal asid urik yang terkumpul di celah sendi ini
menyebabkan keradangan. Keradangan ialah sejenis keadaan dengan
sifat-sifat bengkak, warna merah dan kesakitan.
Purine
Urik asid terbentuk daripada penguraian sekumpulan bahan kimia dikenali
sebagai purine. Biasanya asid urik larut dalam darah dan dibuang
melalui buah pinggang menggunakan air kencing.
Purine meningkatkan paras asid urik dalam darah. Ia menyebabkan
peningkatan longgokan asid urik pada sendi dan menghasilkan gout.
Protein haiwan seperti daging merah, ayam, makanan laut dan telur
mengandungi paras purine yang lebih tinggi berbanding protein
tumbuh-tumbuhan.
Simptom gout tidak berlaku secara serta-merta. Simptom yang menyakitkan
dan hingga menyebabkan sebahagian penghidap sukar untuk bergerak hanya
berlaku apabila longgokan asid urik terlalu berlebihan.
Faktor yang mencetus simptom tersebut, termasuk kesesakan hati (liver
congestion), masalah metabolisme protein, buah pinggang tidak berfungsi
secara sempurna dan pengambilan alkohol.
Asid urik menjalani metabolisme dalam hati sebelum ia dibuang melalui
air kencing. Paras asid urik dalam tubuh meningkat jika keseimbangan
fungsi hati terganggu seperti berpunca daripada stres emosi atau
pengambilan alkohol. Stres emosi mudah mencetus simptom gout atau
memburukkan simptom yang sedang dialami.
Hati ialah organ yang amat penting. Ia menjalankan pelbagai proses,
termasuk membina dan mengurai bahan kimia serta menjadi stor simpanan
bahan kimia tertentu. Apabila hati membengkak atau mengalami
ketidakseimbangan fungsi, pembinaan asid urik meningkat pada paras yang
tinggi. Keadaan ini membentuk gout.
Gluten daripadaa gandum, barli dan rai merupakan protein kompleks yang
mengganggu fungsi usus. Kesensitifan usus terhadap gluten dikaitkan
dengan masalah hati, termasuk keradangan hati. Sirap jagung tinggi
fruktos (SJTF) yang terkandung dalam pelbagai minuman terproses seperti
air berkarbonat, kordial dan air kotak adalah pencetus gout.
Pengambilan SJTF secara berpanjangan dikaitkan dengan peningkatan lemak
dalam tubuh termasuk dalam hati, menyebabkan kesesakan dan keradangan
hati. Ia semua meningkatkan risiko gout.
Ubatan moden
Fisiologi (organ sistem dan fungsinya) tubuh kita dicipta oleh ALLAH
bagi menyesuaikan diri dengan bahan semula jadi ciptaan-Nya. Sebab itu
bahan sintetik dan bahan tidak holistik seperti bahan pewarna tiruan,
plastik,
kimia pencemaran dan ubat-ubatan moden boleh mendatangkan kemudaratan kepada tubuh, termasuk hati.
Pengambilan ubat-ubatan moden tertentu seperti antibiotik, pelancar air
kencing, dan ubat-ubatan kemoterapi bagi merawat kanser dipercayai
antara faktor yang menyumbang kepada ketidakseimbangan fungsi hati dan
buah pinggang. Ini juga dipercayai sebagai punca peningkatan risiko
gout.
Berapa ramai agaknya penduduk dunia yang mengalami kegagalan buah
pinggang dan hati tidak berfungsi, tidak tahu ia berpunca daripada
pengambilan ubat-ubatan moden tertentu. Kasihannya, apabila mereka
bertanya doktor, mereka mungkin 'telan' bulat-bulat jawapan yang
diberikan. Jawapan yang biasa diterima ialah ubat-ubatan bukan punca,
tetapi faktor umur atau punca tidak diketahui.
Gout berlaku bukan kerana tubuh kekurangan ubat-ubatan tahan sakit,
redakan keradangan atau kurangkan paras asid urik. Intervensi dengan
bahan-bahan semula jadi ialah pilihan utama pengamal-pengamal perubatan
alternatif.
Cuka epal, minyak zaitun, vitamin C dos tinggi dan herba tertentu
semuanya dipercayai sesuai untuk merawat gout. Tiada sebarang ujian
klinikal (kajian sains) pernah dijalankan terhadap bahan yang
disebutkan. Namun
pengamal-pengamal perubatan alternatif pakar contohnya seperti penulis
sendiri faham mengenai fungsi organ sistem dan tindak balas biokimia
mudah mengenal pasti agen atau bahan yang sesuai bagi merawat sesuatu
penyakit termasuk gout.
Sesungguhnya bahan-bahan yang disebutkan membantu mentona dan
menguatkan fungsi hati. Minyak kelapa dara, sama ada yang sediakan
dengan cara dimasak atau diperam kedua-duanya boleh digunakan untuk
meredakan gout. Ia boleh diambil bersama minyak zaitun atau secara
bersendirian. Sesungguhnya sebagaimana minyak zaitun, minyak kelapa dara
juga berupaya mengharmonikan paras lipid dalam darah, termasuk hati.
Pada masa sama, herba berikut juga sesuai diambil untuk tindakan
sinergi. Herba-herba yang boleh digunakan ialah dukung anak, chai-hu
(herba Cina, Bepleurum chinense, Huang-qi (astragalus membranaceus) dan
gambir sesuai digunakan bagi meredakan gout.
Vitamin C dos tinggi sering dibimbangi meningkatkan risiko batu karang.
Ini kerana secara teori asid askorbik (nama sains vitamin C) diubah
kepada oksalat (oxalate). Komposisi batu karang terdiri dari garam, sama
ada kalsium oksalat.
Kalsium fosfat atau salah satu daripada kedua-dua bahan ini. Kalsium
oksalat tidak larut dalam air dan larut amat sedikit dalam cuka. Namun
jika ia diambil bersama-sama cuka epal bukan sahaja ia mencegah
pembentukan batu karang, malah batu karang yang sedang dialami juga akan
larut.
Mekanisme bagaimana cuka epal, di mana berupaya melakukannya tidak
diketahui. Kemungkinan besar beberapa jenis asid organan lain yang
terkandung dalam cuka epal membantu melarutkan kalsium oksalat.